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Panna cotta

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Ciertamente no será la última vez que prepare este maravilloso postre, el título es simple porque estaba un poco escéptico sobre el sabor adecuado al que no le presté atención y cuando lo decoré dije que era algo simple. ¡y eso es más! Te cuento a continuación lo que hice ........

  • 350ml de nata para batir
  • 150ml de leche de 3,5 grasas
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 ampolla con esencia de vainilla
  • 5 hojas de gelatina
  • fresas

Porciones: 5

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Panna cotta:

Primero ponemos la gelatina remojada en agua para taparla, luego ponemos la nata y la leche en un cazo a calentarla y ponemos el azúcar en ella para que se disuelva bien.Cuando esté a punto de hervir dale retirar del fuego y poner la gelatina que se mezcla continuamente para una completa disolución, ahora se agrega vainilla, los recipientes o formas que usé antes de volcar la panna cotta en ellos los di con un chorro de agua fría luego vertí y metí en la heladera por 3-4 horas. Puse fresas solo por contraste y sabor pero quedó bien, muy sabroso este postre.

¡Buen apetito!